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Évaporateur

Évaporateur pris en glace : symptômes et diagnostic

La prise en glace est un défaut d’échange observable dont il reste à trouver la cause.

Ce qui se passe dans l’installation

La glace réduit les passages d’air et peut isoler la surface d’échange. Le local refroidit mal alors que certaines températures frigorifiques restent très basses. Dégivrage, humidité entrante, ventilation et évacuation d’eau doivent être départagés.

Indices possibles

Ces observations orientent le contrôle. Leur absence ou leur présence ne doit pas être interprétée comme une preuve isolée.

  • La batterie de l’évaporateur est prise en glace.
  • Le débit d’air à l’évaporateur est faible ou les passages sont obstrués.
  • La BP est inférieure à la référence de la machine.
  • Le dégivrage ne démarre pas.
  • Le dégivrage s’arrête alors que la batterie reste prise en glace.
  • Des entrées d’air chaud ou humide ont été observées.

Lire les pressions et les températures

Basse pression
Variable : comparer au régime attendu.
Haute pression
Variable selon la charge et la condensation.
Surchauffe
À interpréter au point mesuré et selon la machine.
Sous-refroidissement
À interpréter selon le point mesuré, le réservoir et le régime.

Comment confirmer

  • Constater l’obstruction réelle des passages d’air.
  • Observer un dégivrage complet et l’évacuation de l’eau.
  • Rechercher pourquoi la glace se forme ou persiste, y compris les entrées d’air humide.

Pannes ressemblantes

Si le défaut est confirmé

  • Dégivrer par la méthode prévue, puis traiter la cause identifiée avant de conclure à une réparation durable.

Erreurs fréquentes

  • Remplacer immédiatement une résistance de dégivrage sans l’avoir contrôlée.

Précautions pour les contrôles

  • Observer sans déposer les protections ni approcher les pièces en mouvement. Avant tout accès au ventilateur ou à une pièce mobile, arrêter et consigner les énergies concernées.
  • Mesurage électrique : opération réservée à une personne compétente et habilitée pour la tâche, avec la procédure et le matériel adaptés.
Sources et périmètre de cette fiche

Ces références décrivent les principes et les contrôles. Les pondérations sont des règles de classement HabiliFroid, sans valeur de probabilité et sans validation par ces fabricants. La notice de la machine reste nécessaire.

Références consultées le 2026-09-19.