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OUTILS DU FRIGORISTE

Delta T : calculer un écart de température

Calcule un écart signé entre deux températures. Repère l’entrée et la sortie d’un échangeur et distingue delta T, surchauffe et sous-refroidissement.

ΔT signé · entrée moins sortie5 K

Cet écart a la même valeur numérique en degrés Celsius. Note les deux points de mesure et le sens de la soustraction dans ton relevé.

Choisir le sens de la soustraction

ΔT = Tentrée / A − Tsortie / B

Une eau entrant à 12 °C et sortant à 7 °C donne un delta T de +5 K selon cette convention. Si elle est chauffée de 7 °C à 12 °C, le résultat devient −5 K. Le signe dépend donc du sens choisi.

Ce qu’un delta T ne dit pas seul

Un écart de température de l’air ou de l’eau ne suffit pas à calculer une puissance : il faut aussi connaître le débit et les propriétés du fluide. Un écart entre air et saturation ne se confond pas avec la surchauffe du frigorigène. Note les deux points, l’état de fonctionnement et les unités.