Définition et formule
La surchauffe est l’écart entre la température d’une vapeur et sa température de saturation à la même pression. Elle décrit ici l’état de la vapeur à un point identifié de l’aspiration.
SC = Ttube vapeur − Trosée
Le résultat est un écart en kelvins. Pour cette soustraction, un écart de 1 °C a la même valeur numérique qu’un écart de 1 K.
Un exemple de lecture
Une saturation rosée à −10 °C et un tube vapeur à −4 °C donnent SC = −4 − (−10) = 6 K. Ce résultat illustre la formule ; il ne fixe pas une valeur cible pour une installation.
Associer les bons points de mesure
Distingue la surchauffe en sortie d’évaporateur de la surchauffe totale à l’entrée du compresseur. Les gains thermiques et pertes de pression de la ligne d’aspiration les rendent différentes. La pression utilisée doit correspondre au point où la température est mesurée.
L’erreur fréquente
Utiliser la bulle au lieu de la rosée augmente artificiellement la surchauffe d’un mélange à glissement. Une sonde mal fixée ou influencée par l’air ambiant peut également fausser le résultat.
Interpréter selon les conditions de fonctionnement
Compare le relevé aux prescriptions de la machine, à son régime et à ses autres mesures. Une valeur isolée ne donne ni la masse à ajouter ni un réglage universel. Un résultat négatif appelle d’abord une vérification des points, du fluide, des unités et du régime ; il ne suffit pas à identifier une panne.